吃田螺的坏处

时间:2024-05-16 14:20:28
吃田螺的坏处

吃田螺的坏处

吃田螺的坏处,田螺是一种非常好吃的海鲜食物,非常开胃可口,而且田螺富含非常丰富的营养物质,在生活中也有很多人喜欢吃田螺,但是其实田螺也有不好的地方,下面是吃田螺的坏处

  吃田螺的坏处1

田螺对身体影响与田螺的特点有关,由于田螺性寒,如果寒性体质的人吃田螺那么往往加重病情,导致身体的症状越来越严重。另外,田螺中的寄生虫非常多,长期吃田螺,特别是没经过高温反复煮透的田螺会造成体内寄生虫繁殖。另外,田螺往往容易造成消化系统疾病,之所以这么说,主要是因为田螺中的沙石非常的多,必须连续喂养,而且在烹饪前要记住每天多次换水。由于田螺的烹饪的要求较高,特备是餐馆或者是烧烤摊,小吃店的田螺建议不要食用。

螺一般长在水塘里,如果水质不好的话,容易受污染,特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,比如钉镙就是血吸虫的寄主。因此吃的时候最好买河螺或者田螺,水塘里的螺少吃,买回来后用一个桶放清水把螺养几天,每天换一次水,让螺把大便排净,煮螺的时候要把螺肉煮透煮熟,杀死寄生虫。最好不要吃烧烤的海螺,因为如果烧不熟,容易感染肝吸虫病。一般情况下处理干净就可以放心食用。

恰当身心健康的吃石螺,不容易对人体导致欠佳的影响,可是要留意的是石螺一般生长发育在池塘里边假如说水体不太好,并且常常遭受环境污染得话,那麼这种石螺石螺内的排便沒有排洗干净,存有大量的裂头蚴,显而易见,当吃完这种受环境污染的石螺以后,对人体导致的伤害了。……此处隐藏950个字……。

经常吃田螺好吗

老话说的好,美味不可多食,建议不要吃太多! 田螺一般长在水塘里,如果水质不好的话,容百易受污染,特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,比如钉螺就是血吸虫的寄主。度因此吃的时候最好买河螺或者田螺,水塘里的螺少吃,买回来后用一个桶放清水把螺养几天,每天换一次水,让螺把大便排净回,煮螺的时候要把螺煮透煮熟,杀死寄生虫。

吃田螺有什么好处

1、吃田螺能够提高视力,田螺中富含维生素A,这种维生素具有增强视力,能够预防夜盲症的产生。

2、田螺肉与普通肉类不同,其肉质中所含蛋白量较多,几乎不含脂肪,一些血脂较高的朋友也可以食用。

3、田螺还具有利尿的功效,一些患有膀胱疾病导致排尿有障碍的朋友适量食用,能够减轻排尿不通畅。

吃田螺有什么注意

1、烹制前要高温煮沸

将洗净的田螺放入开水中,煮开后捞出备用(煮时可加入葱、姜、料酒等调味品,用以去除田螺的异味)。在80℃以上的开水中就能杀死寄生在螺肉里的幼虫。

2、烹调中要注意熟透

经过前两步的加工,接下来就可以根据个人喜好的不同口味,烹制出各种口味的田螺佳肴。但是一定注意:必须使田螺烹透、熟透,要至少煎炒20分钟以上,以防止痢疾和寄生虫感染。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。

3、加工前要排净螺体内杂质

将鲜活田螺放入一容器中,加入清水(水中可滴入少许香油)静置半天,使田螺自然吐净体内杂质,然后用清水冲洗干净,再用剪刀剪掉田螺的尾、尖部,并再次用清水冲洗干净。

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