椰子的营养价值功效

时间:2024-03-30 14:20:21
椰子的营养价值功效

椰子的营养价值功效

椰子的营养价值功效,椰肉中含有蛋白质、碳水化合物,同时含有丰富的维生素和微量元素,具有补益脾胃、杀虫消疳,生津、利水等功能,现在详细来看椰子的营养价值功效。

  椰子的营养价值功效1

椰子的营养价值

椰子的营养价值丰富,是高热量食物,同时含有丰富的维生素和微量元素,每100g椰子含有热量231大卡,碳水化合物31.3克,脂肪12.1克,膳食纤维4.7克,蛋白质4克,钾475毫克,磷90毫克,镁65毫克,钠55.6毫克,铁1.8毫克,钙2毫克,锌0.92毫克,维生素C含量6毫克,维生素B2含量0.01毫克,维生素B1含量0.01毫克,人食用不仅能够补充必要的维生素还能补充微量元素,同时能够防治便秘、预防癌症和减肥等作用。

椰子的功效与作用

椰子的作用有很多,它与鸡肉糯米蒸熟后食用能加强人体质,提高人的精神,改善人的精神状态,能有效改善四肢无力,食欲不振,身体虚弱的症状;椰子与冬瓜、雪梨、银耳一起炖煮时,其汤汁能起到清热止咳的作用,冬天寒咳时作用最为明显;椰子中含有膳食纤维,能够起到预防癌症、防治便秘以及减肥的作用,尤其是办公室久坐的人更适合食用椰子。

椰子的常见做法

椰子的'营养价值很高,人们也喜欢食用,它的做法也很多,夏日可以冷藏椰子,喝清凉的椰子汁,能防暑降温,椰子还可以做成果脯,或在糕点等食品上加入椰蓉,椰丝让口感更佳香甜美味,家中最常见的做法莫过于椰子饭和椰子鸡,不仅能够完美吸收椰子的清香,还非常富有营养。

  椰子的营养价值功效2

椰子的功效

1、补充营养

椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;

2、利尿消肿

椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;

3、杀虫消疳

椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;

4、驻颜美容

椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。

5、防病防癌

椰子性偏温热,不宜过量饮用;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。

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